کمتر کسی است که سیب را دوست نداشته باشد و از خواص آن آگاهی نداشته باشد؛ اما هیچ توصیفی به مانند ضربالمثل انگلیسی «با خوردن روزی یک سیب، به دکتر نیازی نخواهی داشت» نمیتواند خواص بی شمار سیب را بیان کند و آنطور که سیب درمتنگر دردهاست حق مطلب را ادا کند.
خواص سیب
سیب، یکی از سلامت بخش ترین خوراکی های اطراف ما محسوب میشود. از زمانهای گذشته مردم جهان علاقهی فراوانی به میوهها داشتند. طبق نظر مورخان، منشاء اصلی سیب مناطق سردسیر شمال اروپا بوده و از آنجا این میوهی با ارزش و مفید به نقاط دیگر جهان منتقل شده است.سیب یکی از میوههایی است که قبل از دیگر میوهها شناخته شد
1. سیب را می توان برای برطرف کردن اسهال حتی برای کودکان بکار برد.
2.شربت سیب بهترین دارو برای درمان سرفه و گرفتگی صدا می باشد.
3.خوردن سیب یبوست را برطرف می کند و برای خستگی مفرط مفید است.
4. سیب را رنده کنید و در دستمال بپیچید و روی چشم بگذارید درد چشم را برطرف میکند.
5.خوردن سیب حتی برای آنهایی که بیماری قند دارند مفید است چون قند خون را بالا نمی برد.
6. یکی از خواص سیب این است که جویدن سیب، عضلات فک را قویتر میسازد. آب سیب تازه بدون هر مکملی به دلیل اثرات ضد التهاب مواد موجود در آن، دهان شویهای ساده و طبیعی محسوب میشود.
7.سیب مقوی مغز است. به همین جهت برای کسانی که کارهای فکری انجام میدهند مفید میباشد. به طور کلی سیب به علت داشتن فسفر، اعصاب و مغز را تقویت میکند
8.سیب دارای مقدار زیادی كلسیم است و كلسیم سیب به بدن كمک می كند كه كلسیم غذاهای دیگر را نیز جذب كند.
9. خوردن سیب برای خستگی مفرط مفید است.
10. سیب برای درمان تنگی نفس بسیار مفید است حتی بوئیدن سیب نیز این خاصیت را دارد.
11.دم كرده گل سیب داروی سرفه و تورم مجرای تنفسی است.
12. یکی از خواص بی شمار سیب برای درمان زخمها است.
13. سیب بهترین دارو برای سوء هاضمه است زیرا دارای مقدار زیادی پكتین است.